5 Apr 2017
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21 Aug 2016
千代泉酒造について 戦後間もなく7人の共同事業として泡盛製造を始め、1948年に初代渡口徹夫氏個人の事業となりました。 仕込み水と割り水に隆起サンゴ礁からなる宮古島の琉球石灰岩の地層から染み出した硬水を使用しているため、やわらかい甘さとコク、すっきりとしたキレのある飲み口に加え、素朴な手作り感の…
15 Aug 2016
【泡盛の酒種について】 世界中で飲まれている酒は作り方によって醸造酒、蒸留酒、混成酒の三つに大きく分けれれています。 【焼酎の種類と泡盛の位置について】 本格焼酎の中でも泡盛は黒麹菌というカビをはやした米麹を100%原料として作られて蒸留酒です。米焼酎の大きな違…
16 May 2016
もうすぐマンゴーの季節ですね！しかし2016年のマンゴーは日照不足など自然環境の影響で「不作」と言われています。上野の有名なマンゴー農家さんも今年の注文はストップしていました。昨年は台風の影響もあり７月中旬から出荷に影響ありましたね。この記事を書いている時点ではどうなるか想像できませんが、全国の皆…
14 Jan 2016
★島野菜の収穫カレンダー ★ゴーヤー（年中） 沖縄の代表的野菜。独特の苦味が魅力な野菜です。ビタミン豊富なスタミナ食としてチャンプルー料理や和え物など様々に調理されます。 効能：食欲不振 ★トウガン（年中） 島では「シブイ、スブイ」と呼ばれています。夏に野菜が少ない沖縄…
13 Jan 2016
人・もの・島を△（トライアングル）で結ぶ 「３８５（みやこ）じま△公設市場店」は島の中心市街地にある宮古島市公設市場の一角にあります。 島のおみやげとパーラーを兼ねた△（さんかく）マークが目印のショップです。 島で作られたもの、島で育まれた素材をつかったもの、女性が喜びそうな使い心地のよ…
9 Jan 2016
フローレとは、フランス語で「花」という意味です。 花には美しさを鑑賞する意味が込められていますが、当社の物件も美しさと快適さを付加することができました。 精一杯咲く花のように、当社の心を込めた作品であなた様の人生に彩りを添えるお手伝いをします。 【物件のウリ！】 ・コンビニ前…
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