ガイドブックに載ってない島の情報が盛りだくさん!

飲食店

千代泉酒造の泡盛【入荷しました】

千代泉酒造について 戦後間もなく7人の共同事業として泡盛製造を始め、1948年に初代渡口徹夫氏個人の事業となりました。 仕込み水と割り水に隆起サンゴ礁からなる宮古島の琉球石灰岩の地層から染み出した硬水を使用しているため、やわらかい甘さとコク、すっきりとしたキレのある飲み口に加え、素朴な手作り感の…

泡盛レポート

【泡盛の酒種について】 世界中で飲まれている酒は作り方によって醸造酒、蒸留酒、混成酒の三つに大きく分けれれています。 【焼酎の種類と泡盛の位置について】 本格焼酎の中でも泡盛は黒麹菌というカビをはやした米麹を100%原料として作られて蒸留酒です。米焼酎の大きな違…

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炭火焼 焼肉屋

住 所 宮古島市平良字西里992-2 電話番号 [font color="#fff" bgcolor="#29C3CA" class="bd-gray" size=22]09…

しゃぶ庵

アグー豚とは琉球在来種の豚です。子供を生む数が少なくたいへん貴重で入手困難な豚でうまみ成分であるグルタミン酸は豚の2.5倍、コレステロールは1/4以下、臭みもなくアクが出ません。非常に良質の脂は甘みがあり絶品です。落ち着いた空間で贅沢なひとときをお過ごしください。 …

ソーキそば¥600

まなつ

宮古島の北部、池間島へ向かう途中に位置する昔ながらの食堂で、店名の「まなつ」は地名である「間那津」から付けられました。おすすめのメニューはボリューム満点の伊勢海老定食で、なつかしい味のカレーや宮古そばなどがあります。 [caption id="attachment_1116" align="ali…

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めっちゃうまたこ源

住 所 宮古島市平良字西里992-1 電話番号 [font color="#fff" bgcolor="#29C3CA" class="bd-gray" size=22]09…

宮古島 うなぎ

しきしま

宮古島の中心街にある「うなぎ料理 しきしま」。少人数向けの個室から団体50名でもOKな大広間まであるので、ご家族やお友達同士のお食事、宴会などにも最適です。うなぎ料理はもちろん、伊勢エビやみそかつ定食など栄養たっぷりのおいしい料理が豊富に揃っています。 【店長から一言】 お客様の1人1人の笑顔を…

宮古島 韓国料理

マンナン

住 所 宮古島市平良字西仲宗根618−30 電話番号 [font color="#fff" bgcolor="#29C3CA" class="bd-gray" size=22]0980-73-8742[/font] …

宮古島 レストラン
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キッチンさとう

本格洋食レストランの味を堪能できるお店!模合や飲み会などお気軽にご相談ください。オードブルもご予算に合わせて予約承っています。お気軽にどーぞー 住 所 宮古島市平良字西里296 電話番号 [font color=…

宮古島 イタリアン
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ドンコリーノ

イタリアで修行してきたオーナーシェフが宮古食材を使用して創りだす本場のイタリア料理の食べられるお店。 住 所 宮古島市平良字下里269-2 電話番号 [font color="#fff" bgcolor="#29C3CA…

宮古そば

味のみやこ

味のみやこは自社農園でていねいに無農薬栽培された薬草、ハーブを使用し地元県産の素材を使用した体に優しいメニュー作りをモットーとしております。自家製のそばは、ていねいに時間をかけ熟成させて作り上げたコシのある昔ながらの手打ち風麺、 白米はポリフェノールが豊富な黒米、ウコン米があり炊飯時に米ぬかから取…

宮古島 カフェ

リッコジェラートピアチュート

住 所 宮古島市平良字下里550-1 電話番号 [font color="#fff" bgcolor="#29C3CA" class="bd-gray" size=22]050-5204-115…

DOUG’S BURGER(ダグズ・バーガー)

東京生まれの日本人で、カリフォルニア在住のアメリカ国籍のアメリカ人で、本業はアメリカの弁護士。 こんな変わった経歴のオーナーの「Douglas」(ダグラス)さん。「Doug’s Burger」(ダグズ・バーガー)は、オーナーの名前「Douglas」(ダグラス)の省略形から取られています。 201…